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Aujourd’hui c’est la recette de la cocotte de poulet et pommes de terre. C’est un plat que j’ai trouvé sur un livre de Jamie Oliver.
Aujourd’hui c’est la recette des sardines farcies aux feuilles de blette. Un plat économique et savoureux et qui demande un peu de travail.
Aujourd’hui c’est la recette des pavés de saumon panés aux graines de sésame, sauce au miel. Un plat sucré-salé pour les amateurs.
Aujourd’hui c’est la recette des oignons rouges farcis. Un plat économique et réconfortant quand il fait froid. A tester aussi avec d’autres oignons.
Aujourd’hui c’est la recette des boulettes d’agneau épicées à la coriandre et aux citrons confits. Le tout relevé de flocons de piment.
Aujourd’hui c’est la recette de la polenta sauce tomate à la viande. C’est une recette que je fais assez souvent et qui change des pâtes.
Aujourd’hui c’est la recette du curry de poulet au chou-fleur. Un plat assez rapide à préparer, le plus long est le temps de cuisson.
Aujourd’hui c’est la recette des truites saumonées au four. On peut bien sûr faire cette recette avec des truites classiques.
Aujourd’hui c’est la recette des cannellonis debout à la viande hachée. Des cannellonis qui ont été installés debout pour les farcir et les cuire.
Aujourd’hui c’est la recette du filet mignon de porc en croûte feuilletée. Avec du jambon de pays, de la moutarde et des champignons.
