Voici la recette de la brioche aux pépites de chocolat. J’ai trouvé celle-ci dans la revue Esprit Veggie N° 15. C’était une brioche a la mie filante.
Aujourd’hui c’est la recette de l’île flottante aux agrumes et aux kiwis avec une crème au citron. J’y ai ajouté des perles de fruits de la passion.
Aujourd’hui c’est la recette des délices créoles, un dessert que ma mère nous faisait quand nous étions jeunes. Une recette que j’ai un peu modifié.
Aujourd’hui c’est la recette de la charlotte aux fraises. Un dessert très frais et assez léger. On peut faire cette charlotte avec d’autres fruits rouges.
Aujourd’hui c’est la recette de la tarte aux fraises légère. Pourquoi légère, parce qu’elle n’a pas de crème , mais du blanc d’œuf en neige.
Aujourd’hui c’est la recette du gâteau à la noix de coco, banane et chocolat. C’est un gâteau qui peut très bien se manger au petit déjeuner.
Aujourd’hui c’est la recette du gâteau aux pêches. A faire en été avec des pêches fraîches et hors saison avec des pêches au sirop.
Aujourd’hui c’est la recette du gâteau au citron à la stévia que vous pouvez très bien faire avec du sucre normal, mais il sera plus calorique.
Aujourd’hui c’est la recette du pudding aux pommes que l’on peut accompagner d’une crème anglaise. Il est excellent au petit-déjeuner.
Aujourd’hui c’est la recette de la bakka à la cannelle abricots secs ainsi que des amandes effilées. C’est un genre de brioche très très moelleuse.
