Aujourd’hui c’est la recette des croquettes de poisson qui sont légèrement épicées. Je les ai servi avec une poêlée de légumes d’été.
Aujourd’hui c’est la recette des demies queues de langoustes grillées. C’est une recette à faire pour une grande occasion.
Voici la recette du riz sauté aux gambas. C’est un plat qui peut se faire plus rapidement si on a un reste de riz cuit. On peut y ajouter du poisson.
Voici la recette des christophines farcies aux crevettes. D’habitude je les farci avec de la saucisse, mais la j’ai voulu innover.
Aujourd’hui c’est la recette des escalopes de poulet à l’étorki à la vapeur. Un plat léger idéal par temps chaud. A accompagner d’une salade verte.
Aujourd’hui c’est la recette du tagine de légumes à accompagner de semoule. A faire avec des légumes de saison à n’importe quel moment de l’année.
Cette recette de boulettes de bœuf et mozzarella m’a été inspirée par Jamie Oliver. D’habitude je ne fais pas cuire ce fromage.
Aujourd’hui c’est la recette des cailles farcies sous la peau. Je les ai servis avec des pommes de terre sautées en persillade.
Aujourd’hui c’est la recette du bœuf au poivre et aux légumes. Un plat qui fleure bon les pays du soleil levant et qui vous dépaysera.
Aujourd’hui c’est la recette des pâtes aux crevettes et sa persillade. Un plat bien parfumé fait avec des pâtes fraîches faites maison.
