Catégorie : Plats végétarien

Aujourd’hui c’est la recette des pâtes à l’avocat. Une recette végan à tester d’urgence avec des avocats bien mûrs.

Aujourd’hui c’est la recette de la butternut à la féta, une recette que l’ont peut décliner avec du fromage de chèvre.

Aujourd’hui c’est la recette des légumes d’été en risotto. Je l’ai servi avec des tomates poêlées auxquelles on peut ajouter du persil .

Aujourd’hui c’est la recette des aubergines farcies au maigre à déguster chaude ou bien froide ou à température ambiante.

Aujourd’hui c’est la recette des toasts à l’avocat et à l’œuf. Une recette qui sera parfaite pour le repas de soir avec une soupe.

Aujourd’hui c’est la recette des tomates et champignons farcis au chèvre. C’est une recette très goûteuse et qui est pour moi végétarienne.

Aujourd’hui c’est la recette du tagine de légumes à accompagner de semoule. A faire avec des légumes de saison à n’importe quel moment de l’année.

Aujourd’hui c’est la recette des fusilli lunghi aux asperges et aux graines de sésames. C’est un plat de pâtes printanier avec ses asperges.

Aujourd’hui c’est la recette du curry au chou fleur et aux pois chiche, un plat végétarien. Très simple à faire, ce curry demande peu d’ingrédients.

Aujourd’hui c’est la recette du risotto au tofu. C’est un plat végétarien auquel on peut rajouter n’importe quel légumes de notre choix.