Aujourd’hui c’est la recette du cari de lapin. Le cari est un plat typique de La Réunion, il se fait souvent souvent avec du poulet ou du poisson.
Aujourd’hui c’est la recette des croquettes de crevettes, on peut faire le même genre de recette avec du crabe. C’est une entrée très agréable.
Aujourd’hui c’est la recette des fenouils en sauce tomate. Un légume que j’adore et qui peut très bien se manger froid par temps chaud.
Aujourd’hui c’est la recette du poulet à la crème de coco citronnée à faire plus ou moins épicé. A servir avec du riz nature ou du pain indien Naan.
Aujourd’hui c’est la recette du coleslaw. Une bonne salade avec du chou rouge, des carottes et du fenouil. Assaisonné d’une sauce assez légère.
Aujourd’hui c’est la recette du gâteau aux pêches. A faire en été avec des pêches fraîches et hors saison avec des pêches au sirop.
Aujourd’hui c’est la recette des truites aux amandes qui sont un grand classique de la cuisine française. A servir avec des pommes de terre vapeur.
Aujourd’hui c’est la recette du chou rouge et rôti de porc. Ce sont deux aliments qui fonctionnent parfaitement ensemble.
Ces roulés peuvent se manger en apéritif, ou bien pour le repas du soir avec une salade. Si on n’a pas de jambon cru on peut faire avec du cuit.
Aujourd’hui c’est la recette du curry au chou fleur et aux pois chiche, un plat végétarien. Très simple à faire, ce curry demande peu d’ingrédients.
