Aujourd’hui c’est la recette des poireaux d’été mimosa. Ces poireaux à cette saison sont très doux et très tendre. A adopter sans hésiter.
Aujourd’hui c’est la recette des croquettes de poisson qui sont légèrement épicées. Je les ai servi avec une poêlée de légumes d’été.
Aujourd’hui c’est la recette du gâteau de chou-fleur qui est un plat salé. C’est une recette qui nous a surprise par son goût léger de chou-fleur.
Aujourd’hui c’est la recette de la salade sauce asiatique. On peut y mettre les légumes que l’on aime, la sauce les transforme avec un goût d’ailleurs.
Voici la recette de mon assiette de crudités. J’adore manger celle-ci, surtout après trois mois d’interdiction d’aliments crus.
Aujourd’hui c’est la recette des demies queues de langoustes grillées. C’est une recette à faire pour une grande occasion.
Voici la recette du riz sauté aux gambas. C’est un plat qui peut se faire plus rapidement si on a un reste de riz cuit. On peut y ajouter du poisson.
Voici la recette des christophines farcies aux crevettes. D’habitude je les farci avec de la saucisse, mais la j’ai voulu innover.
Aujourd’hui c’est la recette des feuilletés chèvre confiture de cerises noires. J’ai utilisé des fromages de chèvre Rocamadour.
C’était très bon.
Aujourd’hui c’est la recette du sandwich végétarien de Jamie Oliver. J’ai fais les proportions pour un seul sandwich à multiplier selon la quantité.
