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Soupe d’inspiration asiatique
Une soupe d’inspiration asiatique pour ce réchauffer le soir. Elle est dépaysante avec ses assaisonnements, comme le soja et le nuoc-mâm.
Une soupe d’inspiration asiatique pour ce réchauffer le soir. Elle est dépaysante avec ses assaisonnements, comme le soja et le nuoc-mâm.
Ces pâtes aux épinards et au chou-fleur sont excellentes mais aussi est une bonne manière de faire manger des légumes aux enfants.
Ce hachis parmentier aux champignons et au cidre nous a fait pétiller nos papilles il était goûteux . Le cidre lui donne une légère acidité.
Ce thon au sésame noir est meilleur si on trouve du thon frais. Si on n’aime pas le thon cru on peut continuer la cuisson.
Ces pommes de terre panées à la semoule vont peut-être vous étonner. C’est une recette de Nigella Lawson que j’ai un peu adapté.
Ce camembert en feuille de brick peut se faire avec du coulommiers si on trouve que le camembert est trop fort. On peut utiliser de la mâche comme salade.
Cette blanquette de poulet citronnée est une bonne alternative à la blanquette traditionnelle si on n’a pas trop de temps.
Pour ces gambas au curry rouge, riz thaï au citron et à la coriandre il ne faut pas incorporer beaucoup de pâte de curry.
Ces betteraves gratinées au roquefort comporte des aliments qui vont très bien ensemble. Il ne faut pas hésiter à la tester.
Un sauté de veau un peu dépaysant, avec des épices qui vont nous réchauffer. A tester en période hivernale c’est idéal par temps froid..