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Faut aussi penser a désactiver les truc qui optimise sa casse la neige
Ces pommes de terre panées à la semoule vont peut-être vous étonner. C’est une recette de Nigella Lawson que j’ai un peu adapté.
Ce camembert en feuille de brick peut se faire avec du coulommiers si on trouve que le camembert est trop fort. On peut utiliser de la mâche comme salade.
Cette blanquette de poulet citronnée est une bonne alternative à la blanquette traditionnelle si on n’a pas trop de temps.
Pour ces gambas au curry rouge, riz thaï au citron et à la coriandre il ne faut pas incorporer beaucoup de pâte de curry.
Ces betteraves gratinées au roquefort comporte des aliments qui vont très bien ensemble. Il ne faut pas hésiter à la tester.
Un sauté de veau un peu dépaysant, avec des épices qui vont nous réchauffer. A tester en période hivernale c’est idéal par temps froid..
La poule au pot est une bonne alternative au pot au feu. Sa chair est plus légère que du bœuf et on peut la farcir comme ici.
Bœuf bourguignon au cidre: j’ai voulu innover pour la recette du bœuf bourguignon en remplaçant le vin par du cidre et j’ai rajouté des olives.
Ce velouté de chou-fleur au bouillon de poule que j’ai utilisé (j’avais fait une poule au pot la veille) était délicieux.
Loup ou bar selon d’où ils viennent n’ont pas le même nom. le loup vient de la mer, le bar de l’océan. Loup ou bar sur un lit d’oignons
