- Un commentaire sur Pâtes aux palourdes
Pâtes aux palourdes
Ces pâtes aux palourdes vous régalerons. Si vous n’en avez pas vous pouvez les remplacer par des coques ou même des moules.
Ces pâtes aux palourdes vous régalerons. Si vous n’en avez pas vous pouvez les remplacer par des coques ou même des moules.
Le hachis parmentier de saumon au citron peut-être une bonne alternative pour faire manger du poisson aux enfants. On peut remplacer le saumon .
Ces filets de carrelets , poêlée d’asperges, purée de chou-fleur au curry ont été préparés avec des légumes surgelés. Le poisson était frais.
Ces filets de rougets et son fenouil nous as un peu changé de nos habitudes car nous avons l’habitude de cuisiner le fenouil en sauce tomate.
Pour cette blanquette de poissons aux moules prenez des morceaux de poissons assez épais, c’est mieux ainsi ils ne seront pas surcuit.
Ce lieu jaune au four est aussi accompagné d’oignons et de tomates. C’est un plat complet qui peut se faire avec un autre poisson comme le lieu noir.
Ce thon au sésame noir est meilleur si on trouve du thon frais. Si on n’aime pas le thon cru on peut continuer la cuisson.
Pour ces gambas au curry rouge, riz thaï au citron et à la coriandre il ne faut pas incorporer beaucoup de pâte de curry.
Loup ou bar selon d’où ils viennent n’ont pas le même nom. le loup vient de la mer, le bar de l’océan. Loup ou bar sur un lit d’oignons
Ce saumon mi-cuit et ses haricots verts au citron était fondant. Le poisson quand il est trop cuit manque de moelleux et me semble immangeable.