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Faut aussi penser a désactiver les truc qui optimise sa casse la neige
Pour ces croquettes j’ai utilisé de la butternut ou doubeurre elle a un goût très doux et sucré et elle est très apprécié des enfants.
Dans cette salade de pommes de terre j’utilise des moules Bouchot, elle est une moule cultivée sur des pieux de bois plantés en mer.
Cette salade d endives aux betteraves crues et cuites est une salade automnale par excellence. Le contraste betterave cru et cuit était intéressant.
Cette timbale tomate, avocat et chips de maïs est une entrée simple à faire mais qui fait tout de même son petit effet. Les chips apporte du croquant.
Cette salade de harengs sauce au raifort est assez relevée grâce à sa sauce. Les harengs et la pomme de terre sont bien accompagnés par celle ci.
Celle soupe de haricots blancs peut-être dégustée chaude ou froide, été comme hiver. Si vous n’aimez pas les poivrons ils peuvent être facultatifs.
