Accompagnements
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Caponata
Aujourd’hui c’est la recette de la caponata une recette qui change de la ratatouille. On peut la manger tout aussi bien chaude que froide.
Bar au four
Aujourd’hui c’est la recette du bar au four qui peut être accompagné de pommes de terre . Ici j’ai choisi un gros bar mais on peut la faire avec des petits.
Haricots plats au curcuma et au chorizo
Aujourd’hui c’est la recette des haricots plats au curcuma et au chorizo. C’est un plat très simple à réaliser et qui est très goûteux grâce au chorizo.
Omelette thaïlandaise
Aujourd’hui c’est la recette de l’omelette thaïlandaise, une omette bien garnie. Elle est très complète et est assez copieuse pour un repas du soir.
Bruschettas aux tomates et à la ricotta
Aujourd’hui c’est la recette des bruschettas aux tomates et à la ricotta. Voici des tartines très fraîches pour un apéritif simple et efficace.
Bruschetta aux sardines
Aujourd’hui c’est la recette de la bruschetta aux sardines. C’est une entrée qui sera idéale par temps chaud que l’on peut faire aussi avec des anchois.
Tomates et champignons farcis au chèvre
Aujourd’hui c’est la recette des tomates et champignons farcis au chèvre. C’est une recette très goûteuse et qui est pour moi végétarienne.
Brochettes de noix de Saint Jacques panées
Aujourd’hui c’est la recette des brochettes de noix de Saint Jacques panées qui seront très appréciées pour un apéritif.
Les servir avec du citron.
Sandwiches au poulet fumé
Aujourd’hui c’est la recette des sandwiches au poulet fumé que l’on peut faire avec du poulet non fumé. Des sandwiches bien garnis .
Aubergines à la vapeur en salade
Aujourd’hui c’est la recette des aubergines à la vapeur en salade. Une entrée très légère, idéale par une journée très chaude à déguster sans modération.