Clafoutis de cerises à l’amande

Aujourd’hui, c’est la recette du clafoutis de cerises à l’amande que j’aime bien faire avec de la Burlat ou encore de la Napoléon. Si vous avez un cerisier, utilisez les cerises de votre jardin, cela sera bien plus économique. Le clafoutis est un dessert très simple à faire et surtout, vous pouvez le faire avec pratiquement tous les fruits qui peuvent y être intégré. Je ne dénoyaute pas les cerises, car je trouve que le noyau rajoute au charme et au goût du clafoutis et de plus, cela donne moins de travail. Mettre du sucre dans le moule lui donne une petite caramélisation qui est très agréable.

Le lait d’amande possède des protéines végétales, ainsi que des vitamines comme la A, la B1, la B2, la B3 et la E. On y trouve aussi des minéraux comme le magnésium, le calcium, le zinc, le fer, le cuivre et le manganèse. C’est un lait peu calorique, il a tout bon pour la santé et en plus, il a bon goût. Regardez bien sur l’emballage qu’il n’y ai pas un ajout de sucre.