
Potiron aux oignons et à la saucisse
Potiron aux oignons et à la saucisse

Aujourd’hui c’est la recette du potiron aux oignons et à la saucisse. Un délicieux plat à déguster en automne. Vous pouvez ajoutez à la préparation des gousses d’ail entières ainsi que des quartiers de pommes de terre.
Le potiron est une excellente source de vitamines et de minéraux essentiels, notamment la vitamine A, la vitamine C, le potassium et le magnésium. Ces nutriments sont importants pour le bon fonctionnement du système immunitaire, la santé des os, la vision et la régulation de la pression artérielle. Malgré sa saveur sucrée et sa texture dense, le potiron est relativement faible en calories, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui surveillent leur poids ou leur apport calorique. En ajoutant du potiron à votre alimentation, vous pouvez vous sentir rassasié tout en contrôlant votre consommation de calories.
Le potiron est une excellente source de fibres alimentaires, essentielles pour favoriser une digestion saine, réguler le transit intestinal et prévenir la constipation. Les fibres contribuent également à la sensation de satiété, ce qui peut vous aider à contrôler votre appétit et à maintenir un poids santé.Le potiron est riche en antioxydants, tels que les caroténoïdes et la vitamine C, qui aident à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Ces composés peuvent contribuer à réduire le risque de maladies chroniques, telles que les maladies cardiaques, le cancer et le vieillissement prématuré. Grâce à sa teneur élevée en vitamine A, le potiron peut contribuer à maintenir une vision saine en favorisant la santé des yeux et en prévenant les troubles oculaires liés à l’âge, tels que la dégénérescence maculaire.
La recette :
Ingrédients :
1 potiron
400 grammes de saucisses
2 oignons
quelques branches de thym frais
de l’huile d’olive
du sel et du poivre
Préparation :
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Épluchez le potiron, retirez les graines et coupez-le en gros morceaux.
Coupez les oignons en tranches après les avoir épluchés.
Dans un saladier, mélangez les morceaux de potiron et les tranches d’oignons avec un filet d’huile d’olive, du sel, du poivre noir et les feuilles de thym frais.
Dans un plat allant au four versez la préparation disposez les saucisses puis enfournez le plat dans le four préchauffé. Cuire pendant environ 30 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que le potiron soit tendre et légèrement doré, et que les saucisses soient bien cuites.

Commentaires
Et les oignons ?
Merci, j’ai rectifié l’oubli.
une bonne idee !!!!!