Friandises aux dattes et aux abricots secs
Friandises aux dattes et aux abricots secs
Aujourd’hui c’est la recette des friandises aux dattes et aux abricots secs à déguster pour les fêtes de fin d’année.
Les friandises à base de dattes et d’abricots secs sont bien plus que de simples gourmandises; elles offrent également une gamme d’avantages pour la santé. Ces délicieuses boules sucrées sont non seulement savoureuses, mais elles sont également riches en éléments nutritifs essentiels, ce qui en fait une option de collation idéale pour combler les petites faims tout en apportant des bienfaits pour le corps.
Les dattes et les abricots secs sont naturellement riches en fibres, ce qui favorise une bonne digestion et contribue à la régularité intestinale. Ces friandises constituent également une excellente source d’énergie naturelle, grâce à leur teneur en glucides complexes, ce qui en fait un choix idéal pour recharger vos batteries lors des journées chargées.
De plus, les dattes et les abricots secs sont naturellement sucrés, ce qui en fait une alternative saine aux bonbons et aux sucreries industrielles. En utilisant simplement un soupçon de miel pour lier les ingrédients, ces friandises évitent l’excès de sucre raffiné présent dans de nombreux produits sucrés du commerce.
En outre, ces friandises peuvent être personnalisées selon les goûts et les préférences individuels. Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients sains comme des noix concassées, des graines de chia ou de la noix de coco râpée pour plus de texture et de saveur. Cela permet également d’augmenter la teneur en nutriments bénéfiques, tels que les acides gras insaturés présents dans les noix.
Enfin, ces friandises sont faciles à préparer et ne nécessitent que quelques ingrédients simples. En les préparant à la maison, vous avez un contrôle total sur les ingrédients utilisés, vous permettant d’éviter les additifs artificiels et les conservateurs souvent présents dans les friandises commerciales.
La recette :
Ingrédients :
200 grammes de dattes dénoyautées
200 grammes d’abricots secs
1 cuillère à soupe de miel
du sucre cristallisé
Préparation :
Dans un hachoir à viande équipé d’une grille moyenne, passez les dattes et les abricots secs jusqu’à obtenir une texture homogène.
Ajoutez une cuillère à soupe de miel dans le mélange de dattes et d’abricots secs. Mélangez bien pour incorporer le miel de manière uniforme.
Formez des boules avec le mélange obtenu. Roulez-les ensuite dans du sucre cristallisé pour les enrober complètement.
Disposez les boules ainsi formées sur une plaque ou une surface propre. Laissez-les sécher à l’air libre pendant toute une nuit pour qu’elles durcissent légèrement.
Une fois les boules bien sèches, transférez-les dans des caissettes pour les conserver et les servir facilement.
